City guide – La Tanzanie, ses villes et leurs alentours

Ville de Pangani en Tanzanie - Afrique

A peine quelques jours que je suis rentrée de mon voyage en Tanzanie, et comme j’avais hâte de vous parler de ce mois passé en Afrique. Comme à chaque fois que je pars quelque part en vacances, j’ai toujours hâte de rentrer pour pouvoir partager mon expérience, montrer quelques-unes de mes meilleures photos, et conseiller au mieux toutes celles et ceux qui souhaiteraient à leur tour partir au même endroit que moi.

Mais je dois avouer que dans le cas de ce voyage, l’envie de vous parler des extraordinaires moments vécus là-bas est encore plus grande. Il faut savoir que l’Afrique a toujours été un rêve d’enfant pour moi. Peut-être que les choses auraient été différentes si à la place de m’offrir une peluche Simba, ou de me mettre un livre sur les pays d’Afrique dans les mains il y a quelques années, on m’avait plutôt emmenée à la neige l’hiver ou si on m’avait fait grandir avec les dessins animés de Miyazaki.

Toujours est-il qu’avant de partir, j’avais un niveau d’attente si élevé, que j’avais secrètement un peu peur d’être déçue, et que mes rêves d’enfants soient finalement trop grands par rapport à ce que j’allais vraiment découvrir là-bas. Et quelle erreur de penser que mon imagination puisse être supérieure à un aussi beau et aussi grand pays que le Tanzanie. Ce voyage a été exceptionnel, au-delà de mes attentes les plus folles.  En un mois j’ai pu non seulement visiter plusieurs villes et villages tanzaniens, mais j’ai également profité d’un safari de rêve, et fait des rencontres qui ont enchanté mon voyage de la meilleure façon possible.

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City guide – Deux semaines de farniente dans les Pouilles

Les Pouilles - Sud de l'Italie photography

COMMENT S’ORGANISER DES VACANCES CHILL ?

Depuis quelques mois j’essaye vraiment de prendre le temps de « prendre le temps ». J’ai récemment fait une bonne overdose de Paris, de sa pollution et de tous ses transports, alors pour mes dernières vacances il me fallait une destination 100% chill. Je ne vous cache pas qu’au début, quand je cherchais encore une destination de voyage, j’avais un état d’esprit beaucoup trop agité, et les discussions étaient à base de « road trip » et de « autant en profiter pour en faire un maximum« . Alors, oui, mais non. Je pense qu’un treck en Patagonie ou en Namibie m’aurait juste achevée, et je me suis donc un peu plus centrée autour du concept de « vacances = détente« .

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La blogueuse culinaire

La blogueuse culinaire - MadamcadamiaÇa fait déjà quelques temps maintenant que j’avais envie d’écrire cet article un peu différent de ceux que j’ai l’habitude de vous proposer. Il n’y aura pas de recette aujourd’hui, mais plein de petites anecdotes spécifiques à la blogueuse culinaire ! Voilà un an et demi maintenant que je fais partie de la blogosphère, et ouvrir le blog Madamcadamia a clairement changé mon quotidien. Je me suis rendue compte au fil des semaines et des mois que je prenais de nouvelles habitudes bien propres à ma facette de blogueuse culinaire. Certaines positives ou d’autres juste un peu bizarres, toutes ces petites caractéristiques définissent maintenant mes semaines. Et je me suis rendue compte en discutant avant d’autres blogueuses et blogueurs, ou simplement en lisant leurs articles, que mon cas était loin d’être isolé. Même combat pour tout le monde donc, et je vais me faire un plaisir aujourd’hui de vous montrer ma vision de la blogueuse culinaire.

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Mousse au chocolat de Pâques

Mousse au chocolat noir de Pâques originale dans des paniers en chocolat et oeufs de PâquesEt nous voilà en ce moment en plein dans un Week-end de trois jours. C’est un soulagement, après cette semaine violente et cauchemardesque d’attentats Bruxellois, que de tout mettre un instant sur « pause » et prendre le temps de respirer. Manger, être entre amis ou en famille, se balader au soleil, faire une sortie VTT ou stagner un peu devant la nouvelle série du moment, finalement peut-importe ce que sera le programme, du moment qu’il est bénéfique au moral.

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Gâteau 100% chocolat

Gâteau layer cake au trois chocolats et amandes effilées comme gâteau de PâquesJe suis super excitée, Pâques is coming, je tremble de joie (et mon foie tremble tout court), à l’idée de me GAVER de chocolat. En temps normal je ne suis pas une grande mangeuse de chocolat, je ne crache pas dessus, certes, mais j’ai une préférence pour les desserts fruités & acidulés. Mais à Pâques, alors là, (Mouhahaha…), je rattrape mon retard des mois passés en à peine quelques jours, et je les ingurgite comme si ma vie en dépendait.

Parce que oui, pour moi il y a deux types de personnes à Pâques : Ceux qui prennent le temps de manger leurs chocolats sur plusieurs semaines pour « faire durer le plaisir », et ceux qui, comme moi, se goinfre comme si la mission était de s’en débarrasser le plus vite possible (Hello les crises de foie.).

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* Jarres de biscuits DIY *

Jarre à cookies et jarre d'étoiles DIYCette semaine c’était le premier moi du blog ! J’espère que les recettes vous plaisent, en tout cas à la vue de vos gentils retours par messages ou commentaires j’ose croire que oui, vous êtes tous adorables et surtout de plus en plus nombreux à venir sur le blog ! Tous vos petits mots me touchent et me font très plaisir, c’est un vrai encouragement qui fait du bien. Alors pour vous remercier de suivre mes idées de jours en jours, j’ai eu envie de vous faire plaisir, et pour fêter ça, quoi de mieux qu’une grosse dose de pâtisseries ?

Je vous propose aujourd’hui de gagner deux jarres Do It Yourself, qui reprennent deux de mes recettes préférées : Les étoiles à la cannelle et Les cookies aux trois chocolats !

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Riz au lait façon Bounty

Riz au lait façon Bounty à la noix de coco fraîche et au chocolat au laitC’est une nouvelle semaine qui commence, et afin de vous apporter un peu de douceur en ce lundi matin, je vous propose un nouvel article plein de gourmandise. J’avais très envie de manger un riz au lait ces derniers temps, et quoi de mieux que de commencer mon dernier jour de « vacances » par une bouchée d’onctuosité absolue ? J’étais bien obligée de vous le partager !

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