CALENDRIER DE L’AVENT GOURMAND 2019

Calendrier de l'avent gourmand 2019 zéro déchet et réutilisable - DIY food photographySi vous saviez à quel point je suis super heureuse, émue, excitée, et satisfaite, de vous présenter aujourd’hui mon tout premier…

* Calendrier de l’avent gourmand * !

C’est probablement un des articles que j’avais le plus envie de vous écrire cette année, puisqu’il recoupe tout ce que j’aime, le bricolage, le recyclage et le chocolat !

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ÉCORCES D’AGRUMES CONFITES #antigaspi

Écorces d'agrumes confites faites maison, technique et recette - food photographyBonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous poste un nouvel article de DIY food, qui devrait tomber plutôt à pic quand on sait que Noël n’est plus que dans 41 jours. Les écorces d’agrumes confites c’est un sujet dont je voulais parler sur le blog depuis très longtemps, mais que j’avais mis de côté parce que je ne trouvais jamais le moment pour en discuter sérieusement. Et puis avec l’ouverture de la catégorie DIY FOOD, les fêtes de Noël approchant, et ma dernière mésaventure culinaire en date, ce moment est enfin arrivé ! Je vous raconte ?

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Apple pops d’Halloween

Apple pops d'Halloween à la pomme et au chocolat - photographyBonjour à tous ! Je vous retrouve aujourd’hui pour ma dernière recette sur la thématique d’Halloween de cette année. Afin de finir avec beaucoup de mignonitude et d’étrangeté, je vous propose une idée de dessert qui change un peu du classique sablé chauve-souris ou du pas très ragoutant œil sanguinolant.  Dans la catégorie « je veux une recette pour épater mes invités sans trop d’efforts« , je vous présente les apple pops.

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RECYCLER LES RESTES D’HERBES AROMATIQUES #2

Recycler ses herbes aromatiques - Sécher de la menthe à infuser - photographyNous nous retrouvons aujourd’hui pour le troisième article DIY Food du blog, et le deuxième article portant sur le recyclage des herbes aromatiques. Je vous présentais il y a quelques semaines, une première idée simple permettant d’utiliser les restes d’aromates que l’on peut trouver dans sa cuisine. Et comme l’indiquait le « #1 » de l’article, vous vous doutiez que je ne lâcherais pas le sujet si vite. Voici donc une deuxième astuce, tout aussi facile que la première, permettant de sauver des restes d’aromates délaissés dans un coin de votre cuisine.

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RECYCLER LES RESTES D’HERBES AROMATIQUES #1

Recycler les herbes aromatiques - DIY food photographyJe suis heureuse de vous annoncer aujourd’hui l’ouverture d’une toute nouvelle catégorie d’articles sur le blog :

Les idées de Do It Yourself « Food » de Madamcadamia !

C’est une vraie nouveauté qui vient s’insérer sur le blog pour cette rentrée de septembre, et ainsi prendre naturellement place parmi les catégories actuelles. Je ne vous cache pas que j’étais vraiment impatience de cliquer sur la touche « publier » de ce premier article, alors j’espère fort fort que ce qui va suivre va vous plaire.

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Rouleaux de printemps aux saveurs italiennes

Rouleaux de printemps aux saveurs italiennes - photographyÇa fait quelques fois maintenant que j’ai vent du fait que la recette des rouleaux de printemps mangue et avocat vous plaît plutôt bien (et puis quand je vois les statistiques du blog qui le confirment je n’en suis finalement pas très étonnée). Et en même temps comme je vous comprends, c’est le petit encas healthy idéal à  faire pour n’importe quel repas, pique-nique et buffet froid. C’est frais, ludique, et puis surtout facile à glisser dans une lunch box le midi.

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Mojito à l’abricot

Mojito à l'abricot, menthe et citron vert - cocktail photographyLa semaine dernière je vous parlais cocktails sur instagram. J’avais fortement envie de me plonger la tête la première dans mon shaker, mais j’avais beaucoup trop d’idées brouillonnes, et je ne trouvais pas le bon fil conducteur. Je vous ai donc demandé un petit coup de main sur les réseaux sociaux, en vous demandant quel cocktail vous souhaiteriez voir à la carte sur le blog cette semaine.

Le vote fut sans appel, le mojito était largement en tête. Vous avez donc opté pour un classique, et à première vue, je me suis dit que la revisite n’allait pas être très compliquée. Et puis finalement en réfléchissant deux minutes, j’ai trouvé qu’il était en fait bien difficile de revisiter ce cocktail déjà fait et refait à toutes les sauces. Oups, me serais-je donc un peu trop avancée avec ce sondage finalement ?

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