Sorbet framboise, basilic & pêche de vigne

Sorbet framboise, basilic et pêches de vigne - photographyPour cette dernière recette du mois d’Août, je vous propose un moment à base de « premières fois ». Parce que les premières fois nous mettent généralement tout en joie, dans cet article je peux vous dire que j’ai apprécié chaque étape de sa réalisation, qui était principalement composée de nouveautés.

La première « première fois » de cet article, est que j’ai récemment découvert une cueillette agricole à 25 minutes de chez moi (après trois ans, il était temps). Un petit coin de paradis, pas si petit que ça en plus, dans lequel on peut venir cueillir soit même ses fruits et légumes. Première cueillette en région parisienne donc, avec un bilan de presque 2 kilos de tomates cerises, du maïs, des poivrons verts, et sans vous faire part de toute ma liste de course, je vais finir par le meilleur : 1 kilo de framboises fraîches. Non pas que j’avais urgemment besoin de framboises, mais vous savez ce que est, on commence à en ramasser un peu, et ça passe très vite à beaucoup, passionnément, à la folie.

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Sorbet aux pêches au vin

Sorbet aux pêches au vinJe ne sais pas comment vous vivez les chaleurs caniculaires de la semaine, mais moi de mon côté c’est quand même un petit calvaire. Il fait juste trop chaud, au point que manger froid et boire frais ne suffit mais alors pas du tout, et alors le métro et la ligne 13, je ne vous en parle même pas. Et puis surtout je me suis rendue compte que j’étais à court de glaces donc mon congélateur, et ça pour le coup c’était vraiment la goutte d’eau (vous constatez que j’ai de sacrés problèmes existentiels). Du coup la première chose à laquelle je pense en rentrant chez moi, c’est de me préparer un bac de ma dernière recette de sorbet (vous n’allez pas être déçus !).

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Glaces à l’eau melon & cerises

Glace à l'eau melon & cerises rapides à faire de MadamcadamiaLa semaine dernière au boulot j’ai reçu des photos de certains copains en vacances à droite et à gauche. En fait chaque jour de la semaine j’avais le droit à un « coucou sudiste » ou un « apéro les pieds dans la piscine ». Les seules photos que je pouvais renvoyer c’était plutôt des « métro, boulot, dodo ». Donc clairement, j’ai un poil détesté mes copains. Et puis bon, le soleil, la plage, les cocktails et les glaces, toussa toussa… Pas si original que ça hein, changez de disque les amis. Comme si j’allais être jalouse, hein. (Hm.).

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