Menu de fêtes Acte 2 -Gyozas aux trois champignons

Gyozas aux châtaignes et trois champignons pour Noël végétarien - Christmas food photography

Nous nous retrouvons en ce début de semaine, pour l’acte 2 de mon menu de fêtes 2019. Et pour cette deuxième recette, je vous propose une idée salée et végétarienne, qui peut aussi bien s’adapter à une entrée qu’à un accompagnement, ou à plat de résistance dans sa globalité. Parce qu’en fonction de la quantité que vous souhaitez servir, ces gyozas aux trois champignons et châtaignes endossent un rôle différent dans les assiettes.

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Gyozas sucrés poire & crème de marrons

Gyozas sucrés à la poire, crème de marron et noix de pécan pour le dessert avec sauce au lait de coco chocolaté - photography (technique de pliage en fin d'article)Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui j’ai le plaisir à la fois de vous proposer une recette bien chouette, et par la même occasion, de la rayer de ma to do list, alors c’est vraiment jour de fête. Parce que, cette recette, ça fait des mois que je l’ai en tête, et des semaines qu’elle fait officiellement partie de la pile des « trucs à tester pour le blog ». En fait, tout a commencé le jour où il m’a été donné l’occasion de manger des gyozas pour la première fois. Depuis, je pense que je peux officiellement dire que je suis devenue une grande consommatrice. Pendant un temps j’en mangeais au moins deux fois par semaine, juste par pur plaisir de ce parfait combo gourmand en goûts & textures.

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