Houmous de carottes rôties

Houmous de carottes rôties au four pour l'apéritif - apetizer photography

Etant donné que cette année, le programme de ma Saint-Valentin va se résumer à faire ma valise et rassembler mes dernières affaires de voyage, j’avoue que je n’ai pas trop pris le temps de plancher sur une idée de plat ou de dessert ultra sophistiqué. Oui parce que, le lendemain matin, je décolle pour presque un mois de vacances dans un des pays qui me fait le plus rêver depuis toujours. Un rêve bientôt réalité, alors inutile de vous dire que l’excitation monte vraiment ces derniers jours, et que ma tête est bien occupée par les derniers préparatifs.

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Cake citron, pavot & sésame

Cake moelleux citron pavot et sésamePour mon anniversaire j’ai eu un super Robot de cuisine Koenig d’une jolie couleur métallisée, que j’adore déjà #pourriegâtée. J’étais comme une folle en ouvrant l’énorme colis qui est arrivé chez moi vous imaginez bien, et je n’avais qu’une envie, c’était de me lancer dans 1000 et une préparations pour le tester. Sauf que clairement je n’avais absolument pas prévu de cuisiner pendant mon weekend (le glandage avant tout), mais là, j’étais obligée de me trouver un petit créneau pour tester ce nouveau joujou. Il me fallait donc une recette rapide que je puisse faire avec ce que j’ai sous la main et j’ai opté pour un cake au citron (avec 6 citrons bio traînant dans mon frigo, la solution était toute trouvée). Bon, je vous l’accorde, j’aurai pu juste prendre un saladier pour faire mon appareil à cake, mais vous comprenez, trop envie de le tester.

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