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|| Blogueuse, Styliste & Photographe culinaire

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Recettes sucrées

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Une recette de saison :

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Partant.e.s pour une salade de fraises à la menthe ce soir ? Ma recette ultra simple (parce que ça ne mange pas de pain de rappeler les basiques) : *250 g de fraises françaises *12 feuilles de menthe ciselées *1 c. à s. de sirop d'agave *1 filet de jus de citron vert Laisser mariner l'ensemble au frais pendant 1h, et... C'EST TOUT, il n'y a plus qu'à servir ! 🍓❤
{Birthday girl} : Paraît qu'aujourd'hui c'est un peu la journée où je peux faire ce que je veux... alors j'ai laissé tomber l'idée de la photo du layer cake tout crémeux, et ça sera bougie sur burger veggie ! 🎉 #happybirthdaytome
Il fallait bien quelques jolies fleurs roses pour commencer ce long weekend, pas vrai ? Ici on se prépare doucement mais sûrement à ne rien faire du weekend. Un genre de coma chocolaté de trois jours avec quelques bougies à souffler lundi, et puis ça sera déjà pas mal ! Et vous, c'est quoi le programme ? 🐣
Alala, il y a des photos comme ça, où je me sens toute excitée de vous les présenter. Celle ci, pour en choisir une, prise ce matin, représente un travail un peu différent de d'habitude. D'abord je suis rentrée dans la mise en scène, alors ok j'ai bien fait en sorte que ma tête ne rentre pas dans le cadre, mais on ne pourra pas dire que je ne poste pas des photos de moi sur instagram (😂). Mais j'ai aussi travaillé le mouvement en photographie culinaire (et là c'est le moment où je précise à quel point je suis refaite d'avoir retrouvé mon trepied). Bref, tout ça pour vous dire que, eh, ça fait du bien de changer un peu du top view, et aussi que c'est l'heure du goûter, et heureusement qu'il y a cette petite fournée de carrot cakes, parcequ'il commence vraiment à faire faim !
Ces moments où je m'engloutirais bien un gros gâteau à moi toute seule... Heureusement que l'excuse du cap des 26 ans arrive dans quelques jours, ça sera l'occasion de se gaver de crème sans culpabilité ! D'ailleurs cette année je fais face au combo anniversaire & Pâques le même jour, je vous laisse imaginer le concept de fêter ces deux événements en même temps... on cachera la balance les jours suivants. Et côté goûts pour ce dessert de Pâquanniversaire, j'hésite entre fraises et... fraises. On va pas se mentir, c'est un peu le meilleur fruit du printemps, et comme la saison est courte, je profiiiite à 100% ! Alors peut-être que je referais ce layer cake fraises & rhubarbe, ou peut-être que je pars sur un tout nouveau dessert aux fraises... ou peut-être que ça sera "juste" un repas de Pâques et que me gaver de chocolats suffira amplement... affaire à suivre, mais dans tous les cas vivement bientôt ! 🍓🍰
{Avis aux copains} : Notre bar à rhums arrangés sort sa collection printemps/été 2019, et voici la partie visible de l'iceberg. Oui parce que, derrière cette carafe, il y a 4 litres de rhum passion en plus, un rhum aux épices en cours de maturation, et quelques autres essais bien gourmands dont on garde le secret... La porte est ouverte, premier arrivé premier servi, et puis pour ceux qui auraient un peu la flemme de venir jusque dans notre banlieue parisienne, la recette du rhum aux épices est sur le blog depuis un bon moment maintenant 😉
A tous ceux qui n'ont pas encore regardé @gameofthrones, il est encore temps de filer au magasin du coin pour acheter quelques billes de mozzarella, les rouler vite fait bien fait dans une chapelure au Ras el-hanout, pour un apéro épicé en tête à tête avec Jon Snow ! 🔥 #teamjonsnowmeurtpasunedeuxiemefois
Et si ce soir on essayait de vaincre la déprime dominicale ? Le programme ici ça sera repas homemade confortablement installée devant les derniers épisodes de @the_oa ! Et pour vous, quoi de prévu avant d'attaquer une nouvelle semaine ? *Et sans transition, j'avais envie de mettre un peu de rose dans mon feed (et par la même occasion dans les vôtres), voici donc un tout petit aperçu de la forêt rose du parc de Sceaux, et de la jolie lumière de cet après midi* 🌸
Dans la série des trompe-l'oeil, je demande le dessert de Pâques ! 🐣 Le blog se prépare au weekend de trois jours doucement mais sûrement, avec un œuf à la coque pas comme les autres... je ne vous en dis pas plus, à part que c'est supeeeer facile à réaliser ! Qui va tenter ?
Des gnogno, des kikis... Des gnocchiiis ! Le mardi c'est vraiment le jour de la semaine à la fois si long et si loin du weekend en même temps. Alors il y a deux solutions pour clôturer cette journée, soit on boude jusqu'au lendemain en se disant que la semaine ne va jamais finir... ou soit on table dans quelque chose de beaucoup plus confort, comme des gnocchis maison crousti-fondants ! Et je ne sais pas vous, mais moi une sauce parmesan, des gnocchis et un topping de petites pistaches grillées me font bien plus rêver ce soir que l'option "une soupe et au lit" 😋
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