Sur la liste des plats ayant la faculté de réconforter les jours de moins bien, je pense que je place la feta rôtie directement dans le top 3. Déjà parce que c’est hyper gourmand, et qu’on peut acter que tout ce qui est gourmand est forcément réconfortant. Mais aussi parce que le niveau de facilité de la recette apporte automatiquement la satisfaction personnelle d’avoir réussi à préparer un plat absolument délicieux avec seulement quelques ingrédients (et que la beauté de la chose c’est qu’on a simplement laissé le four faire tout le travail, #teamfeignants).

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Vous avez dit miam ?

Pour terminer la semaine en beauté (ou entamer la suivante avec une super idée de goûter dans la poche !), je vous propose de vous mettre à table avec moi pour déguster ensemble ces savoureux mini financiers aux mirabelles et pistaches.

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Me revoilà. 🙂

Après une pause estivale bien méritée, le blog reprend enfin du service ! Et pour cette rentrée je ne passe pas par quatre chemins, l’intention principale ici est de prolonger au maximum la summer vibe, avec un granité façon Spritz. Eh oui, l’Apérol débarque chez Madamcadamia (chose qu’honnêtement je n’aurais pas cru possible, c’est presque comme si je vous disais que je me mettais à manger de la coriandre).

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Grande première sur le blog ! Et pour cause, en plus de 6 ans d’articles gourmands, c’est seulement aujourd’hui que sort la toute première recette shootée en extérieur. Il faut que je vous raconte !

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A table ! Aujourd’hui j’avais envie d’alimenter le blog en vous proposant une recette simple, efficace, et de saison : des asperges panées au parmesan. Je crois que le titre de la recette se suffit à lui même, et je ne pense pas avoir besoin de vous rajouter une longue tirade pour vous expliquer à quel point c’est gourmand… 😉

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Partant(e)s pour une nouvelle salade de printemps ? Pour célébrer le retour du soleil et des douces températures qui vont avec, je vous propose de redécouvrir les asperges, en les mangeant crues sous forme de tagliatelles. Spoiler alert : c’est un régal !

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Saviez-vous que le lilas avait eu un vrai effet de mode en 2020 dans le milieu de la photographie culinaire ? Je me souviens avoir vu passer plusieurs recettes de miel de lilas et de sucre blanc aromatisé pendant le premier confinement. Et pour être honnête, la frustration était assez grande par ici de ne pas en avoir à ce moment là, pour pouvoir moi aussi jouer en cuisine avec ces petites fleurs violettes.

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Comme j’avais hâte de vous poster cette nouvelle recette ! Aujourd’hui je vous invite à plonger dans l’univers des goûters hyper gourmands, avec des barres chocolat et cacahuètes. Elles ne sont pas sans rappeler les bien connues barres snickers (entre nous, les meilleures barres chocolatées d’entre toutes !), ce qui peut déjà vous donner une bonne idée du niveau de gourmandise.

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Il est assez clair qu’aujourd’hui j’avais envie de vous partager une recette qui vous donnerait envie de tout arrêter pour, au pire, passer le reste de votre journée à dévorer les photos du regard, au mieux, vous lancer en cuisine sans attendre !

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C’est avec quelques petits jours d’avance et beaucoup de fraîcheur, que le printemps débarque aujourd’hui sur le blog. Comme chaque année il me tardait de voir les premiers légumes verts réapparaître sur les étales, et forcément je n’ai pas résisté à glisser quelques fèves dans mon panier.

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