Soupe à l’oignon au vin rouge et gratinée au comté

Soupe à l'oignon au vin rouge et gratinée au comté - onion soup with red wine photography

La soupe à l’oignon est à mon sens la recette parfaite du mois de Janvier. Elle est à la fois salvatrice après les fêtes de décembre et les galettes de début d’année, tout en étant gourmande et réconfortante avec sa belle couche gratinée. Et je sais pas vous, mais moi c’est tout ce que j’attends d’une soupe d’hiver.

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Mini-galettes des rois aux pommes et praliné noisette – (Recette facile Epiphanie)

Mini galettes des rois pomme et praliné noisette faciles - photography

Il aura fallu 5 ans de blog pour que je me décide enfin à vous poster une recette de galette des rois par ici. Ne m’en voulez pas, il a fallu que surpasse ma légère aversion pour la frangipane. Mais ça me démange tellement d’aborder le sujet, que cette fois-ci je craque, et vous présente une recette de galette que j’adore : les mini-galettes des rois pomme & praliné !

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Sablés fourrés à la confiture de lait et épices – (Recette de Noël facile)

Sablés de Noël à la confiture de lait et aux épices - photography

J’ai longuement hésité à ajouter un message d’alerte dans le titre de cet article, de type [Attention : Sablés décadents, prière de ne pas lécher l’écran]. Et puis je vous ai visualisé, tous autant que vous êtes, derrière vos ordinateurs et téléphones, ouvrant cet article avec appétit, et l’image était si drôle que je n’ai pas voulu empêcher un tel moment.

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Plaques de chocolat façon « mendiants » – DIY de Noël à offrir

Plaques de chocolat façon "mendiants" - DIY de Noël à offrir - photography

Je crois que parmi tous les articles postés sur le blog durant ce mois de décembre, celui-ci est l’un de mes préférés. A tous les amoureux du chocolat, je vous présente aujourd’hui 500 g de gourmandise à offrir ou à partager, j’ai nommé : les grandes plaques de chocolat façon « mendiants » !

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Rhum arrangé à la clémentine et romarin – (Recette de Noël facile)

Rhum arrangé à la clémentine et romarin - photography

Dans la série des petites recettes faciles, j’ai toujours eu un gros coup de cœur pour les rhums arrangés. Des tests de mixologie, à la réalisation, jusqu’à dénicher une jolie carafe chinée un peu vintage… Je crois que c’est tout le process de conception qui me plaît.

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Pain d’épices à la farine de sarrasin et sarrasin torréfié -(Recette de Noël facile)

Pain d'épices de Noël à la farine de sarrasin et sarrasin torréfié - photography

Bon vous l’aurez compris, pour ce mois de décembre 2020 j’ai décidé de m’attaquer aux grands classiques. C’est pourquoi après les Zimtsterns à la cannelle, les truffes au sésame, et le parfait chocolat chaud de Noël, je vous propose aujourd’hui une recette de pain d’épices.

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Comment recycler une bouteille de vin en vase ? – DIY décoration de table

Bouteille de vin recyclée en vase de Noël - DIY photography

Et c’est reparti pour un nouveau DIY FOOD ! Et bien que celui-ci soit axé Noël dans le texte, c’est un DIY que l’on peut réaliser pour n’importe quelle occasion. Je vous propose aujourd’hui de transformer une bouteille de vin en vase, en seulement quelques coups de peinture.

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Clémentines enrobées au chocolat noir – (Recette de Noël facile)

Qui dit nouveau jour de décembre, dit nouvelle recette de Noël bien trop gourmande ! Pour la 14ème case de mon calendrier de l’avent Instagram 2020, j’ai voulu proposer une recette facile, qui permet d’instaurer facilement une ambiance « christmas is coming » sur la table.

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Comment réaliser des rondelles d’orange séchées ? – DIY Décoration de Noël à faire soi-même

Rondelles d'orange séchées de Noël - DIY de Noël photography

Après les bien trop jolies décorations de Noël en plâtre alimentaire à faire soi-même, j’avais envie de vous proposer un deuxième DIY hyper ludique pour confectionner de jolies décorations sans quitter sa cuisine : les rondelles d’oranges séchées de Noël !

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