Dans cet article nous allons aller droit au but : DU FROMAGE S’IL VOUS PLAÎT. Parce que voilà, c’est le mois de Février, il fait froid, et pour un peu que le moral soit aussi positif et chaleureux que les températures actuelles, une couche de réconfort n’est vraiment pas de refus. Alors : on veut du fromage s’il vous plaît !
Lire la suite « Mont d’Or et potatoes »
Je ne pouvais pas ne partager que des pancakes sur le blog pour cette nouvelle Chandeleur (aussi indécents soient-ils !). Alors après la version American pancakes dégoulinants de confiture de lait, je vous propose de partir sur le combo crêpes, citron et meringue italienne, ou en d’autres termes, la parfaite formule magique pour passer le plus gourmand des 2 Févriers !
Lire la suite « Crêpes au citron meringuées – Chandeleur »
Comme une envie d’attaquer fort cette Chandeleur 2023, avec un pile de pancakes tellement indécente qu’il serait presque raisonnable de mettre un sigle d’avertissement dans le titre de l’article. Un « Attention : pancakes dégoulinants de sexiness, addiction inévitable » pourrait bien faire l’affaire avec cette recette !
Lire la suite « Pancakes façon « Banoffee » – Chandeleur »
Il faut croire que je n’en n’avais pas encore terminé avec l’Epiphanie… 🙂 Puisqu’il me restait deux rouleaux de pâte feuilletée dans le frigo, j’ai pris le temps hier après-midi de préparer de mini galettes des rois noisette, banane et chocolat !
Lire la suite « Mini galettes des rois chocolat noisette et banane »
Et c’est reparti ! Après des petites vacances bien méritées, le blog reprend du service en ce 6 Janvier pour fêter l’Epiphanie. Au programme ? Une galette frangipane aussi gourmande qu’originale aux clémentines et pistaches.
Lire la suite « Galette des rois frangipane aux clémentines & pistaches »
Allez, une dernière pour la route ! En ce 23 décembre, je vous propose ma toute dernière recette de 2023, une petite gourmandise de dernière minute qui viendra parfaire la liste des bonnes choses que vous dégusterez les prochains jours : les mendiants dentelles.
Lire la suite « Mendiants dentelle au chocolat noir et pistaches »
Ca y est, le compte à rebours est officiellement lancé, J-3 avant Noël ! Tout le monde a trouvé ses recettes pour le réveillon ?
Non ?
Comment ça il vous manque le plat principal ?!
Et bien dans ce cas j’arrive pile à temps pour vous suggérer de réaliser le plus gourmand de tous les crumbles salés : butternut, châtaignes, feta et morilles seront de mise pour cette recette conviviale originale !
Lire la suite « Crumble salé de butternut, châtaigne, feta & morilles »
Chaque année quand tombe la période des fêtes, je me fait complètement happer par les recettes sucrées. C’est simple, des mendiants au chocolat au pavlova de fêtes, en passant par toutes les recettes de biscuits, je n’ai d’yeux que pour ce genre de gourmandises. Seulement voilà, le salé, c’est bien aussi !
Lire la suite « Velouté de champignons à la crème de truffe »
Est-ce que je me suis emballée pour cet article ? C’est bien possible ! N’ayant définitivement pas assez de cases dans mon calendrier de l’Avent Instagram pour y faire rentrer toutes les bonnes choses que j’ai envie de partager avec vous cette année, j’ai choisi pour cette 18ème case de faire rentrer 4 recettes dans un seul article ! Au programme ? Une cession biscuits qui devrait bien occuper tout le monde pendant les vacances.
Lire la suite « 4 recettes de biscuits de Noël – DIY boîte à biscuits de Noël à offrir »
Besoin d’une idée d’apéritif festif à réaliser avec seulement trois ingrédients ? Alors cet article est pour vous ! Du saumon fumé, du fromage de chèvre frais et quelques pistaches suffiront à réaliser des rolls hyper gourmands.
Lire la suite « Rolls de saumon fumé au chèvre frais et pistaches »
Madamcadamia 