J’ai toujours aimé le principe d’adapter une recette sucrée en version salée. Sur le blog je me suis amusée avec la brioche au pesto, le financier aux tomates cerises, les pancakes au sarrasin, les cookies olives & basilic, ou même le tiramisu de tomate & mozza.
Lire la suite « Tarte tatin de tomates cerises, basilic et caramel balsamique (végétarien) »
Vous vous doutiez bien qu’après un article portant sur le solide vaisselle zéro déchet, j’allais vite en venir à la deuxième façon de laver la vaisselle, avec les pastilles pour lave-vaisselle ! Et s’il y a bien un truc encore plus simple à réaliser que le solide vaisselle, ce sont elles.
Lire la suite « PASTILLES POUR LAVE-VAISSELLE ZÉRO DÉCHET – Comment faire ses pastilles lave-vaisselle écolo ? »
Bonjour tout le monde ! Je profite de la pleine saison des tomates pour vous présenter aujourd’hui une recette toute spéciale, une recette que j’adore et que j’engloutis à chaque fois comme si ma vie en dépendait, j’ai nommé les tomates farcies.
Lire la suite « Tomates farcies végétariennes aux champignons »
Le titre de l’article veut tout dire, pas vrai ? Je vous présente aujourd’hui un repas que je fais en moyenne une fois par semaine, le repas à la fois « comfort food » et « j’ai la flemme« , en bref le repas dont je ne me lasse pas.
Lire la suite « Linguines à la tomate et œuf au vinaigre balsamique – mon délicieux repas de flemme »
Les mirabelles ont toujours eu une saveur un peu particulière pour moi. Quand j’étais petite je leur trouvais un goût mélancolique puisque c’était le signe que la fin de l’été et des vacances approchait. Aujourd’hui quand je les vois débarquer sur les étals, j’ai au contraire un sentiment d’excitation à l’idée de quitter l’été pour rentrer dans ma saison préférée.
Lire la suite « Tarte rustique aux mirabelles et fruits secs »
Il paraît que les bonnes choses savent se faire désirer. Et bien il aura fallu attendre plus de 4 ans après l’ouverture du blog, pour que enfin, je vous poste ma recette de pizza Margherita. Je ne vous referai pas mon topo sur « pourquoi la Margherita est la meilleure pizza de tous les temps » parce que vous pouvez le retrouver sur ce city guide napolitain. En revanche je vous dirai ce qui pour moi fait qu’une Margherita est une bonne Margherita.
Lire la suite « La pizza Margherita comme en Italie »
Ô vaste sujet que le liquide vaisselle maison. J’ai cherché pendant si longtemps LA recette parfaite de liquide vaisselle maison écologique, si vous saviez… J’ai testé un nombre incalculable de recettes provenant de blogs, de livres, et j’en passe, et pourtant je n’ai jamais réussi à trouver chaussure à mon pied. J’ai d’ailleurs arrêté de compter le nombre d’essais ratés… (évitons de se flageller inutilement n’est-ce pas ?), mais j’ai quand même pris le temps de noter à chaque fois les blocages que je rencontrais.
Lire la suite « LE SOLIDE VAISSELLE AU SAVON DE MARSEILLE – Comment faire son solide vaisselle maison écolo ? »
Cet été il y avait deux recettes de « sauce/condiment » qu’il me tenait vraiment à cœur de vous partager. La première a été le confit d’épluchures de melon, qui a clairement su faire son petit effet si j’en crois les statistiques du blog. Et la seconde est une sauce estivale que l’on retrouve à coup sûr à chaque grillade : la sauce barbecue !
Lire la suite « Sauce BBQ à la cerise noire – Ma recette de sauce barbecue facile »
Je pense pouvoir affirmer que mon régime alimentaire en été se compose principalement de glaces et de salades. Alors côté glaces ces dernières semaines nous sommes plutôt servis avec les esquimaux à la cerise, la nice cream au café et les granités de pastèque & framboise, mais côté salade je trouvais que ça manquait un petit peu par ici.
Lire la suite « Salade de pâtes estivale courgette et feta »
Ça faisait un petit moment que l’idée d’écrire un article sur les vinaigrettes me trottait dans la tête. Dans une salade composée, avec de la salade, ou pour assaisonner des légumes, la vinaigrette est le vrai fil conducteur de l’assiette, et je la trouve bien souvent sous-estimée par rapport à son importance.
Lire la suite « MES MEILLEURES VINAIGRETTES – Comment faire une bonne vinaigrette ? »
