Beurre de pommes à la cannelle – La pâte à tartiner à la pomme

Qui par ici a déjà goûté à une pâte à tartiner aux fruits ? Je suis prête à parier que la réponse c’est : pas beaucoup ! Quand on parle de pâte à tartiner, on pense tout de suite au chocolat, à la noisette, et à une texture bien lisse et épaisse au bon goût de cacao.

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Soupe feuilletée aux girolles et châtaignes

Soupe feuilletée d'automne aux girolles et châtaignes - photography

Comment rendre sa soupe de champignons gourmande au possible ? C’est simple (mais genre vraiment). Déjà on opte pour des girolles, parce que c’est délicieux, ensuite on y ajoute des châtaignes pour le côté gourmand, et surtout (surtout !), on apporte de la texture et du « wahou » à son bol de soupe, avec une fine couche de pâte feuilletée.

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Gelée d’épluchures de poire à la vanille – Recette antigaspi

Gelée d'épluchures de poire à la vanille - photography

La gelée de fruit est un souvenir d’enfance assez marquant pour moi. Notamment cette fameuse gelée de coing, que préparait ma grand-mère. Sur une tartine de pain grillé avec une fine couche de beurre salé, j’en mangeais à chaque petit-déjeuner quand j’allais chez mes grands-parents. Depuis j’ai toujours un pot ou deux de gelée qui traînent à la maison (bien souvent au coing ou à la poire, mes préférées).

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Camembert rôti au thym et pain perdu au miel

Camembert rôti et pain perdu au miel- photography

Vous commencez à connaître ma passion pour les camemberts rôtis. Je vous l’ai entre autre rabâchée avec le camembert rôti aux noix et le camembert rôti aux pommes. Mais comme sur ce genre de recette je suis comme un chien avec un os, me voici aujourd’hui en train de remettre le sujet sur la table, avec une troisième version toujours aussi gourmande du camembert cuit au four !

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Comment faire une citrouille creusée lumineuse pour Halloween ? DIY d’automne

Comment faire une citrouille lumineuse creusée pour Halloween ? DIY d'automne

J’ai pour habitude de fêter Halloween depuis que je suis petite. Et bien que la tradition a plutôt tendance à se faner en France, pour ma part je persiste et signe ! Parce que je ne sais pas vous, mais moi je trouve ça quand même super chouette de passer une soirée à manger des bonbons tout en étant déguisée.

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Falafels faciles au paprika et tomates séchées (vegan)

Falafels faciles au paprika et tomates séchées vegan - photography

Comme tout le monde, j’ai mon petit lot d’aliments que je ne mange jamais. Non pas que je sois vraiment difficile, mais il y en a quelques-uns qui ne passent vraiment pas, et que vous ne retrouverez donc jamais sur le blog (paraît qu’il ne faut jamais dire jamais, mais là vraiment ça ne sera jamais). L’annonce va être rude : l’ail et la coriandre sont bannis à vie par ici.

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