Tarte rustique à la rhubarbe

Tarte rustique facile à la rhubarbe - photographyPendant le confinement des derniers mois, plusieurs recettes ont fait une apparition récurrente sur la table de ma cuisine. On ne compte pas le nombre de fois où des fournées de cookies healthy aux flocons d’avoine sont apparus comme par magie, ni combien de chocolate chip cookies au sésame ont été engloutis… (merci de ne pas juger, on fait ce que l’on peut pour se remonter le moral 😉 ).

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Crêpes mille trous ou baghrirs au miel (MAROC)

Baghrirs au miel ou crêpes mille trous - photographyContinuons notre TOUR DU MONDE CULINAIRE en prolongeant le voyage au MAROC. La cuisine des pays du Maghreb est une de mes favorites (après l’Italie), à vrai dire je me suis rarement autant régalée en voyage que lors de mon séjour à marrakech. C’est une cuisine chaude, savoureuse, épicée et gourmande, et j’avais envie de vous en glisser un petit bout par ici aujourd’hui.

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Salade fraîche de burrata et pesto (ITALIE)

Salade italienne de légumes marinés, burrata et pesto - photographyPrêt(e)s pour une seconde escale gourmande ? Je considère que vous avez assez de place dans vos estomacs après le lassis aux fraises pour continuer ce TOUR DU MONDE CULINAIRE, alors pour cette seconde étape je vous embarque avec moi en ITALIE ! Et oui, italienne de cœur (et d’estomac), il était plus qu’évident que nous irions faire un tour prêt de Rome pendant ce voyage.

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Lassis épicés aux fraises et fleur d’oranger (INDE)

Lassis indien à la fraise, fleur d'oranger poivre et cardamome - drinks photographyBonjour tout le monde ! Aujourd’hui commence une semaine vraiment spéciale sur le blog pour fêter le début de ce mois de Juin. Je crois que nous sommes beaucoup à avoir envie de prendre l’air après ces semaines de confinement, mais il faudra attendre encore un moment avant de pouvoir bouger comme bon nous semble.

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RECYCLER LES RESTES D’HERBES AROMATIQUES #3

Huile verte - huile d'olive aux herbes aromatiques - DIY food photographyVous pensiez que l’on avait fait le tour du sujet pas vrai ? Détrompez-vous ! Voici la solution #3 à la question « comment je pourrai bien recycler les restes d’aromates qui traînent dans ma cuisine ?« . Nous avions déjà bien avancé le sujet avec les cubes glacés d’aromates à l’huile d’olive et les aromates séchés à infuser, mais comme j’aime vous surprendre, je ne m’arrête pas là.

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