Allez, une dernière pour la route ! En ce 23 décembre, je vous propose ma toute dernière recette de 2023, une petite gourmandise de dernière minute qui viendra parfaire la liste des bonnes choses que vous dégusterez les prochains jours : les mendiants dentelles.
Lire la suite « Mendiants dentelle au chocolat noir et pistaches »
Ca y est, le compte à rebours est officiellement lancé, J-3 avant Noël ! Tout le monde a trouvé ses recettes pour le réveillon ?
Non ?
Comment ça il vous manque le plat principal ?!
Et bien dans ce cas j’arrive pile à temps pour vous suggérer de réaliser le plus gourmand de tous les crumbles salés : butternut, châtaignes, feta et morilles seront de mise pour cette recette conviviale originale !
Lire la suite « Crumble salé de butternut, châtaigne, feta & morilles »
Chaque année quand tombe la période des fêtes, je me fait complètement happer par les recettes sucrées. C’est simple, des mendiants au chocolat au pavlova de fêtes, en passant par toutes les recettes de biscuits, je n’ai d’yeux que pour ce genre de gourmandises. Seulement voilà, le salé, c’est bien aussi !
Lire la suite « Velouté de champignons à la crème de truffe »
Est-ce que je me suis emballée pour cet article ? C’est bien possible ! N’ayant définitivement pas assez de cases dans mon calendrier de l’Avent Instagram pour y faire rentrer toutes les bonnes choses que j’ai envie de partager avec vous cette année, j’ai choisi pour cette 18ème case de faire rentrer 4 recettes dans un seul article ! Au programme ? Une cession biscuits qui devrait bien occuper tout le monde pendant les vacances.
Lire la suite « 4 recettes de biscuits de Noël – DIY boîte à biscuits de Noël à offrir »
Besoin d’une idée d’apéritif festif à réaliser avec seulement trois ingrédients ? Alors cet article est pour vous ! Du saumon fumé, du fromage de chèvre frais et quelques pistaches suffiront à réaliser des rolls hyper gourmands.
Lire la suite « Rolls de saumon fumé au chèvre frais et pistaches »
Une particularité du mois de décembre qui me tient beaucoup à cœur, c’est ce concept du goûter gourmand du dimanche après-midi au coin du feu. Je vous pose le décors, à l’extérieur il neige (forcément), les températures nous donnent ainsi la parfaite excuse pour rester au chaud près de la cheminée, un plaid sur les genoux, à regarder les lumières du sapin clignoter au rythme des musiques de Noël. Le parfait moment pour un goûter gourmand, vous ne trouvez pas ?
Lire la suite « Gâteau moelleux au chocolat, cannelle et fleur de sel »
Let it snow ! Pour ce nouvel article de Noël, je vous propose un DIY décoration réalisable avec des ingrédients trouvables dans la cuisine. Le principe ? Le même que celui des décorations de Noël en plâtre alimentaire, réaliser des figurines triangulaires à planter dans des bouchons en liège. Objectif : obtenir une jolie petite forêt de sapins !
Lire la suite « Sapins blancs en plâtre alimentaire – DIY décoration de Noël »
Comme il me tardait de vous poster cet article ! Je vous présente aujourd’hui, mon dessert de fêtes 2023 : les mousses au chocolat, clémentines en sirop et épices.
Lire la suite « Mousses au chocolat, clémentines et épices »
Olala, nous sommes déjà à mi-parcours de mon calendrier de l’Avent Instagram 2023 (c’est fou, chaque année ça passe bien trop vite !). Et pour cette 12ème case, j’ai eu envie une de tabler sur de l’original, avec une nouvelle idée de cadeau gourmand à offrir durant les fêtes : les pots de pain d’épices !
Lire la suite « Pots de pains d’épices – DIY de Noël à offrir »
Comment avez-vous l’habitude de consommer les huîtres ? Je parie que vous le faites avec une goutte de citron ou de vinaigre ! Mais avez-vous déjà pensé à les consommer avec une petite cuillère à café de granité ?
Lire la suite « Huîtres au granité de rosé, poivron rouge et piment »
Madamcadamia 