Huîtres citron, piment et grenade – Entrée de Noël

Incroyable mais vrai, après un an et demi sans nouvelle recette, le blog s’active à nouveau pour la période des fêtes avec une petite flopée de gourmandises qui vont déferler par ici les prochaines semaines !

Si vous me suivez sur Instagram, vous connaissez maintenant ma capsule Double Dose créée en collaboration avec Constance de Bloom Velvet. Et pour les fêtes nous avons créé un calendrier de l’avent rempli de Doubles Doses gourmandes. Je vous invite vraiment à aller y jeter un coup d’oeil, pour découvrir à la fois mes recettes, mais aussi celles de Constance, et profiter d’une double dose de gourmandises (et puis spoiler alert, il y aura des cadeaux sympas à gagner !).

Et la bonne nouvelle, c’est que toutes les recettes que je propose dans ce calendrier de l’avent Instagram, seront également postées ici, histoire de continuer à faire vivre ce blog qui était en pause depuis bien trop longtemps maintenant.

On commence aujourd’hui, avec une première idée qui twiste un grand classique ! Je vous propose une recette de sauce piquante pour accompagner vos dégustations d’huîtres pendant les fêtes, et profiter des saveurs iodées en les sublimant avec une petite touche pimentée.

Bonne dégust’. ❤

Recette pour une douzaine d’huîtres

1 – Dans un bol, mélanger le jus d’un citron jaune, la sauce piquante et quelques grains de grenade. Déguster chaque huître avec une cuillère à café du mélange.