Et si on se préparait ensemble la friandise idéale à grignoter devant un film de Noël ? Je vous propose de partir sur un pop-corn sucré & salé aux épices et caramel. Clairement l’encas idéal à se faire durant tout le mois de décembre !
Petit warning cependant : je suis obligée de vous mettre en garde contre le côté hyper addictif de cette recette. Est-ce que c’est la petite pointe de sel, les épices de Noël ou la gourmandise du caramel qui apporte cette touche de « reviens-y »… ? Je vous laisse découvrir et vous me direz !
Bonne dégust’. ❤
Recette pour 2 à 4 personnes
Pour le pop-corn :
- 80 g de maïs à pop-corn
- 3 cs de sucre blanc
- 2 cs d’huile neutre
- 1 cc rase de mélange 4 épices (à défaut de la cannelle en poudre)
- 1 cc de sel
- Du caramel au beurre salé
Les ustensiles utiles :
- Une poêle
- Un couvercle
- Un saladier
1 – Dans un bol, mélanger le sucre et les épices.
2 – Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile à feu moyen. Mettre le maïs et le sel, remuer et couvrir. Quand les grains de maïs commencent à éclater, remuer la poêle continuellement jusqu’à ce que tous les grains soient ouverts.
3 – Déservir le pop-corn dans un saladier, et ajouter immédiatement le mélange sucre/épices. Bien mélanger pour enrober tous les grains et ajouter du caramel au beurre salé en topping.
Astuce : Vous pouvez également réaliser cette recette avec des packs de pop-corn salé ou sucré spécial « micro-ondes ». Il suffit de mettre tout le contenu d’un sachet dans la poêle, et de procéder comme décrit ci-dessus.
Madamcadamia 