Glaces à l’eau melon & cerises

La semaine dernière au boulot j’ai reçu des photos de certains copains en vacances à droite et à gauche. En fait chaque jour de la semaine j’avais le droit à un « coucou sudiste » ou un « apéro les pieds dans la piscine ». Les seules photos que je pouvais renvoyer c’était plutôt des « métro, boulot, dodo ». Donc clairement, j’ai un poil détesté mes copains. Et puis bon, le soleil, la plage, les cocktails et les glaces, toussa toussa… Pas si original que ça hein, changez de disque les amis. Comme si j’allais être jalouse, hein. (Hm.).

Mais je les remercie quand même pour leurs photos, car justement en les regardant j’ai tilté qu’on approchait de la mi-Août, et que je n’avais toujours pas partagé avec vous mes recettes de glaces à l’eau. Je me demande d’ailleurs comment j’ai pu attendre autant de temps pour poster l’élément INCONTOURNABLE de la saison, la petite glace que l’on savoure sur la terrasse ou en marchant le long du bord de mer.

Après tout, c’est quand même le petit truc qui fait que l’été est vraiment là, du coup ce weekend pour faire comme si c’était les vacances à Paris, j’ai fait de petites glaces à l’eau vite fait bien fait, de quoi aller de paire avec les 30°C qu’il fait ici. Il ne manquerait plus qu’une légère brise marine et avoir les pieds dans l’eau pour se croire (presque) en vacances ! (Si on fait abstraction du réveil le matin, du métro, et des mails de boulot).

Et puis, ma sœur étant de passage à Paris pour les prochains jours (car elle aussi est en vacances, évidemment), j’ai préparé une tonne de gâteaux et de trucs à manger. Quoi de mieux qu’une soirée entre frangines à passer du bon temps en manger des glaces à des madeleines ? (By the way, la recette des madeleines arrive bientôt !)

Ingrédients & Ustensiles

Pour 6 glaces à l’eau :

• 1 melon
• 400 g de cerises
• 50 g de sucre roux

Les ustensiles plutôt utiles :

• Un mixeur
• Six verres en plastique de pique-nique (l’astuce imparable quand on a pas de moules à popsicle)
• 6 bâtonnets

Recette pour 6 glaces à l’eau

1 – Couper le melon et dénoyauter les cerises. Mettre les fruits dans un mixeur avec le sucre et mixer jusqu’à obtention d’un jus homogène.

2 – Mettre le jus dans 6 petits verres en plastique, et plonger dans chaque un batonnet (ils tiendront droit car le jus est assez épais). Mettre les glaces au congélateur 24h minimum.

3 – Enlever les glaces des verres en plastique (vous pouvez couper les verres aux ciseaux si le démoulage est délicat). Enjoy !