CHEERS ! Pour Noël cette année, je vous propose de nous retrouver autour d’un savoureux mélange épicé au cidre rosé. C’est simple, frais, peu alcoolisé, et légèrement sucré : tout ce qu’il faut pour lancer les festivités, pas vrai ?
Et cette recette tombe plutôt bien, puisqu’il s’agit de mon avant-dernier post de l’année 2021 sur le blog. Je vous propose donc de pré-trinquer avec moi à ces fêtes de fin d’année approchant. J-3 avant le réveillon !
Recette pour 8 à 10 personnes
Pour la sangria :
- 75 cL de cidre rosé
- 15 cL de limonade
- 10 cL de jus de pomme
- 10 cL de sirop de sucre de canne
- 2 étoiles de badiane
- 2 bâtons de cannelle
- 1 pomme bio
- 1 orange bio
- Un peu de sucre blanc pour la décoration des verres
Les ustensiles utiles :
- Une carafe
- Une coupelle
1 – Laver la pomme, l’évider et la couper en lamelles. Couper l’orange en morceaux.
2 – Dans une carafe mettre dans l’ordre le sucre de canne, le jus de pomme, les bâtons de cannelle, les étoiles de badiane, et les fruits coupés. Mettre à macérer 2h au frais. Mettre également la limonade et le cidre au frais pour qu’ils soient froids au moment du service.
3 – Dans une petite coupelle, verser un peu de sucre blanc. Mouiller les bords des verres avec un peu de sirop de sucre de canne, puis les tremper dans le sucre. Réserver jusqu’au service. Au moment de servir, ajouter la limonade et le cidre dans la carafe.
Madamcadamia 
2 commentaires sur “La sangria de Noël au cidre rosé – (Recette de Noël facile)”