Je ne le redirai jamais assez, offrir des gourmandises faites maison : C’EST GENIAL ! Tout le monde adore recevoir de petites choses sympathiques à grignoter, et tout le monde adore découvrir en passant à table qu’une petite attention a été glissée sur un coin de l’assiette à leur nom.
Alors si on préparait de petits sachets de granola aux saveurs de Noël cette année ? Pour cela il vous faut, entre autre, des noisettes, du chocolat blanc et un peu de cannelle. Le mélange vous fera directement plonger dans le Christmas Spirit, et couplé à un chocolat chaud ou un thé de Noël, vous aurez le meilleur petit déjeuner d’un 25 décembre sur la table.
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DIY pour 500 g de granola (environ une dizaine de petits sachets)
Pour le granola :
- 250 g de flocons d’avoine
- 100 g de miel d’acacia
- 60 g de noisettes
- 50 g de chocolat blanc
- 30 g d’amandes effilées
- 20 g de pralin
- 1 c. à c. de cannelle
- 1 pincée de sel
Les ustensiles utiles :
- Des petits sachets transparents
- De la ficelle
- Une casserole
- Un grand saladier
- Une plaque allant au four
1 – Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole faire chauffer le miel à feu doux pour le rendre bien liquide. Couper le feu.
2 – Dans un saladier mélanger tous les ingrédients à l’exception des amandes effilées et du chocolat blanc. Ajouter le miel et bien mélanger. Etaler le mélange sur une plaque allant au four, et enfourner 10 à 15 min jusqu’à ce que le mélange soit doré (penser à remuer au moins une fois en cours de cuisson). Laisser le granola refroidir totalement à température ambiante.
3 – Une fois le granola froid, ajouter les amandes effilées, le chocolat blanc, bien mélanger, et le mettre en sachet. Fermer les sachets avec une ficelle, et offrir !
Madamcadamia 