Bonjour tout le monde ! Vous l’aurez compris, depuis une semaine le blog est rentré dans la période préparatoire d’Halloween. Et cette année je suis encore plus passionnée par le sujet que d’habitude, au point de vraiment prendre le temps de rechercher les recettes parfaites pour cette thématique.
Catégorie : Recette
Dans cette catégorie Recette, vous retrouverez toutes les recettes sucrées ou salées, de plats, apéritif, desserts, petit déjeuner, goûter et boissons, publiées sur le blog de cuisine Madamcadamia.
Gressins d’Halloween
Bonjour tout le monde ! Vous l’aurez compris au titre, le blog commence à se préparer pour la prochaine soirée du 31 octobre. Au cours de ces presque quatre années de blog, je crois qu’il s’agit de la toute première recette aux allures d’Halloween que je vous partage, alors j’espère que vous allez aimer ! Il est vrai que je vous avais déjà proposé quelques recettes qui se rapprochaient du thème comme l’houmous de carottes rôties ou le mojito aux clémentines, mais aucune d’entre elles n’avaient vraiment ce « look » si spécifique à cette fête.
RECYCLER LES RESTES D’HERBES AROMATIQUES #2
Nous nous retrouvons aujourd’hui pour le troisième article DIY Food du blog, et le deuxième article portant sur le recyclage des herbes aromatiques. Je vous présentais il y a quelques semaines, une première idée simple permettant d’utiliser les restes d’aromates que l’on peut trouver dans sa cuisine. Et comme l’indiquait le « #1 » de l’article, vous vous doutiez que je ne lâcherais pas le sujet si vite. Voici donc une deuxième astuce, tout aussi facile que la première, permettant de sauver des restes d’aromates délaissés dans un coin de votre cuisine.
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Banana bread vegan aux noix de pécan
Le banana bread, c’est cette fameuse recette vue, revue et re-revue par pratiquement tous les blogs de cuisine que je connaisse. Il a été revisité de toutes les façons possibles et inimaginables, au point où l’on en vient à se poser bien trop de questions à son sujet… C‘est quoi la recette originale déjà ? Laquelle est la meilleure ? On met vraiment des fruits secs dedans ? Toutes les recettes me font bien trop envie je ne sais pas laquelle choisir heeeeeeeelp ? (Ce genre de questions totalement existentielles).
Tarte rustique aux fruits d’automne
« Et si on fêtait l’arrivée de ma saison préférée comme il se doit ?«
C’est la remarque que je me suis faite il y a quelques jours en faisant les courses. Plus exactement, ce sont ces petites prunes rouges toutes dodues se trouvant sur l’étale devant mes yeux, qui m’ont donné envie de préparer un dessert pour cette rentrée d’automne.
Palmiers sablés au pesto
Hello tout le monde ! Aujourd’hui j’avais envie de vous parler de tout et de rien, mais surtout j’avais envie de vous parler des listes. J’adore les listes. Si je devais faire une liste des choses qui me réconfortent quand je travaille, les listes seraient en en haut du top 5. J’aime les listes parce qu’elles me permettent d’y voir clair, et j’aime les listes pour la satisfaction qu’elles me procurent quand je dois rayer une action accomplie. Je travaille toujours avec un ordinateur ou une feuille de papier à portée de main juste au cas où. Et je vous laisse imaginer mon état émotionnel à chaque fois que je termine une liste complète.
RECYCLER LES RESTES D’HERBES AROMATIQUES #1
Je suis heureuse de vous annoncer aujourd’hui l’ouverture d’une toute nouvelle catégorie d’articles sur le blog :
Les idées de Do It Yourself « Food » de Madamcadamia !
C’est une vraie nouveauté qui vient s’insérer sur le blog pour cette rentrée de septembre, et ainsi prendre naturellement place parmi les catégories actuelles. Je ne vous cache pas que j’étais vraiment impatience de cliquer sur la touche « publier » de ce premier article, alors j’espère fort fort que ce qui va suivre va vous plaire.
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Muffins rooibos aux myrtilles
Hello ! J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui est un article pas comme les autres, puisque ce n’est pas seulement une recette que je vous partage, mais un moment de bavardage et l’annonce d’une nouvelle à venir. Et s’il y a bien une chose que j’ai retenu en faisant du binge-watching de Desperate Housewives durant des années, c’est que les moments de papotage sont encore plus appréciables quand ils sont accompagnés de muffins. Alors afin de pouvoir bavarder avec vous correctement, j’ai enfilé mon tablier de Bree Van de Kamp et ai préparé une fournée dont vous me direz des nouvelles. Je pose donc les muffins sur la table, et je commence le papotage.
Pêches rôties au miel & sucre de coco
Et si on se servait un peu de fraîcheur pour le dessert ? Parfois une bonne recette ça ne tient qu’à très peu d’ingrédients, et aujourd’hui promis, pas besoin d’enfiler une casquette de chef pâtissier pour se régaler, il suffit seulement de trouver la bonne idée.
Financier parmesan & tomates cerises à partager
Quoi de mieux qu’une bonne poignée de tomates cerises pour faire la rentrée du blog ? Après tout, ça a beau être la fin des vacances, ça n’en n’est pas moins toujours le mois d’août, et je compte bien profiter de l’été jusqu’à la dernière miette.
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