« Que serait Noël sans truffes au chocolat ? ». La réponse c’est : bien triste. Alors je vous invite à vite sortir la tablette de chocolat noir, pour une belle dose de truffes de Noël !
Lire la suite « Truffes au chocolat noir et sésame grillé – (Recette de Noël facile) »
Parce qu’on a toujours besoin d’une bonne recette de sablés de Noël quand arrive le mois de Décembre : me voici avec une recette de sablés toute simple, celle qui nécessite un minimum d’ingrédients pour un résultat hyper chouette.
Lire la suite « Les sablés de Noël décorés au sucre glace – (Recette de Noël facile) »
Si vous êtes comme moi, votre mois de décembre est généralement composé de chocolats, de biscuits, de petits plats bien gourmands, au point de bien souvent frôler la case « too much ». Et pourtant, il y a plein de desserts d’hiver healthy auxquels on ne pense pas forcément et qui collent à merveille avec l’ambiance de Noël, comme la salade d’oranges !
Lire la suite « Salade d’oranges fraîches au miel et à la fleur d’oranger – (Recette de Noël facile) »
Ca y est, nous sommes le 1er décembre ! J’avais hâte de débuter le dernier mois de cette année 2020, et pour cause : j’ai le plaisir de vous annoncer que je viens de créer mon tout premier calendrier de l’avent sur mon compte Instagram. Chaque jour ce mois-ci, j’ouvrirai une case du calendrier et j’y dévoilerai une recette, un DIY, ou un chouette cadeau à gagner. Vous pourrez retrouver toutes les recettes et DIY de ce calendrier par ici (pour ce qui est des surprises en revanche, je vous propose de me retrouver là bas… 😉 ).
Lire la suite « Comment réaliser des décorations en plâtre alimentaire (pâte autodurcissante) ? – DIY de Noël »
Qui par ici a déjà goûté à une pâte à tartiner aux fruits ? Je suis prête à parier que la réponse c’est : pas beaucoup ! Quand on parle de pâte à tartiner, on pense tout de suite au chocolat, à la noisette, et à une texture bien lisse et épaisse au bon goût de cacao.
Lire la suite « Beurre de pommes à la cannelle – La pâte à tartiner à la pomme »
Comment rendre sa soupe de champignons gourmande au possible ? C’est simple (mais genre vraiment). Déjà on opte pour des girolles, parce que c’est délicieux, ensuite on y ajoute des châtaignes pour le côté gourmand, et surtout (surtout !), on apporte de la texture et du « wahou » à son bol de soupe, avec une fine couche de pâte feuilletée.
Lire la suite « Soupe feuilletée aux girolles et châtaignes »
La gelée de fruit est un souvenir d’enfance assez marquant pour moi. Notamment cette fameuse gelée de coing, que préparait ma grand-mère. Sur une tartine de pain grillé avec une fine couche de beurre salé, j’en mangeais à chaque petit-déjeuner quand j’allais chez mes grands-parents. Depuis j’ai toujours un pot ou deux de gelée qui traînent à la maison (bien souvent au coing ou à la poire, mes préférées).
Lire la suite « Gelée d’épluchures de poire à la vanille – Recette antigaspi »
Bonjour tout le monde ! Petit article rapide pour répondre à une question essentielle: comment s’occuper un jour férié de novembre en plein confinement ? La réponse si elle n’était pas évidente : une fournée de brownies au chocolat noir.
Lire la suite « Brownies au chocolat noir et à la fleur de sel »
Vous commencez à connaître ma passion pour les camemberts rôtis. Je vous l’ai entre autre rabâchée avec le camembert rôti aux noix et le camembert rôti aux pommes. Mais comme sur ce genre de recette je suis comme un chien avec un os, me voici aujourd’hui en train de remettre le sujet sur la table, avec une troisième version toujours aussi gourmande du camembert cuit au four !
Lire la suite « Camembert rôti au thym et pain perdu au miel »
Ça manquait cruellement de cookies par ici, et je trouve que le mois de Novembre, le confinement, et le passage à l’heure d’hiver sont de bonnes raisons pour se lancer dans une fournée de nouveaux cookies hyper réconfortants.
Lire la suite « Cookies au sarrasin torréfié et chocolat noir »
Madamcadamia 