Il était grand temps que la saison des smoothies aux fraises reviennent n’est-ce pas ? Non pas que je me lasse des smoothiebowl à la banane, mais j’avais tellement aimé en faire avec ma recette de smoothie fraises & goyave de l’année dernière, que, Ô joie, de pouvoir le refaire à nouveau. Mais parce que je ne peux décemment pas vous poster un article disant « pas de nouvelle recette semaine, mais allez voir celui ci, il est vraiment chouette« , je vous propose donc une version 2.0 du smoothie à la fraise avec des notes beaucoup plus lactées.
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Je vous l’avais promis il y a quelques semaines de cela par 
Bon ça y est, les vacances en Italie sont terminées, et le retour à la réalité parisienne est quelque peu difficile. Heureusement pour moi il me reste encore quelques jours avant de reprendre le rythme métro & boulot, je vais d’ailleurs surement en profiter pour prendre un peu d’avance sur mes recettes des prochaines semaines. Oui car tenez-vous bien, j’ai décidé de faire un léger effort d’organisation et surtout de me libérer un plus de temps libre pour du sport (j’ai récemment été submergée par un élan de motivation alors j’essaye de ne pas le perdre). Mais en attendant je dois dire que la dolce farniente italienne m’habite encore, et que même faire à manger relève maintenant de la flemmingite aigue.
Ce qu’il y a de bien en vacances, c’est de pouvoir prendre le temps de se faire de vrais petits déjeuners. Fini les départs au boulot le ventre vide, en vacances « on prend le temps ». Et parce que c’est enfin les vacances pour moi en ce moment (et je n’insisterai jamais assez sur le « ENFIN »), j’avais envie de vous en faire profiter un peu aussi à ma façon, en vous proposant une nouvelle recette de petit déjeuner.
Aujourd’hui je prends enfin le temps de vous présenter la star de tous mes apéros, j’ai nommé Monsieur guacamole. Il était temps que je lui dédie un article rien qu’à lui sur le blog, pour tout vous dire je ne sais pas comment il a pu se dérouler deux ans sans que je vous parle de lui, lui qui est présent à chacun de mes apéritifs ou presque. Alors, je ne vais pas me lancer dans une ode au guacamole, déjà parce que je ne maîtrise pas la poésie lyrique (et que ça serait un tantinet exagéré), mais disons que cet article est à considérer comme une recette socle du blog, une de celles qu’il faut vraiment tester (et comme elle est facile, il n’y a juste qu’à aimer l’avocat pour se lancer).
La nouvelle super chouette de ce mois d’Avril (hormis le fait que ça soit le mois de mon anniversaire), c’est qu’à la fin du mois je pars en Italie ! A moi, les mozzarellas, les burattas, à moi la plage, les glaces, et les magnifiques paysages des Pouilles. Autant vous dire que je ne fais que parler de ça, je vis Italie depuis quelques semaines, et je n’attends qu’une chose c’est d’être enfin dans cet avion et d’allez chiller un peu au soleil. Je pense d’ailleurs que je vous ferai un article post-Italie plein de gourmandises d’ici quelques temps, histoire de vous raconter tout ça, alors « stay tuned », comme on dit.
Je vous avoue que cette année Pâques m’a quand même pris de court. Le weekend de trois jours arrive si vite, qu’il y a une semaine encore je n’avais absolument aucune idée de ce que j’allais pouvoir présenter comme « vrai dessert » de Pâques. Autant le coup des petits 
Madamcadamia 